Dienstag, 17. Februar 2015

Alte Fastenrezepte aus der Klosterküche





Aschermittwoch – Fastenzeit,
ein gefangner Biber schreit,
denn er wird als Fisch geschlachtet,
klösterlich sehr schlau betrachtet.

Schweine sterben voller Not
aquatilen,  feuchten Tod.
Sau aus sprudelndem Gewässer
schmeckt als Kaltgeblüt ja besser

als ein fader alter Hecht.
Enten-, Gans- und Schwangeschlecht,
- wie der Otter warmen Blutes -
leisten auch vor Ostern Gutes.

Einfallsreichtum – Fantasie,
Speiseplan nach Harmonie.
Kreative Köche führen
Mönch und Abt zum Kontemplieren.


1 Kommentar:

  1. Da das Leben ja sowieso ursprünglich aus den Meeren kam, ist quasi eh alles Fisch. Also wird gefressen, was nicht rechtzeitig flüchten kann ....

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